発酵玄米1kg★＜再入荷！＞【総額5250円以上で送料無料】【食物繊維が豊富・玄米・ゲンマイ】

★詳細★

本品は、蒸した玄米に麹菌を加えて発酵させたものです。玄米は、精製された白米と比べて、糠（ぬか）、胚芽、胚乳が含まれます。食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。玄米を麹菌で発酵させたのが、「発酵玄米」で、発酵で生まれた新物質、酵素、酵素の元となる酵素原物質など、無類の栄養素が含まれています。使用方法／白米に4分の1ほどを加えていっしょに炊いてお食べください。水量は微量増やす程度にとどめてください。※熱湯に30分ほど浸してから、再び温めると玄米スープとしてもお召し上がりいただけます。内容量／1kg原材料／玄米原材料産地／米国産麹加工／徳島県麹メーカー生産／日本区分／玄米加工食品玄米胚芽を栄養学的に見ると、「胚芽こそコメの命」とさえいわれるとおり胚芽に含まれる成分が重要で、そのため玄米健康法は別名「胚芽健康法」ともいわれ、また玄米を「完全食品」と定義する人も多く存在します。白米の胚乳に含まれる栄養素がほぼデンプンだけであるのに対し、玄米胚芽の栄養成分はビタミンA・B1・B2・B6・B12・E・ニコチン酸・パントテン酸・葉酸など、ビタミンB類が多いところに特徴があります。玄米を麹菌で発酵させたのが、「発酵玄米」で、発酵で生まれた新物質、酵素、酵素の元となる酵素原物質など、無類の栄養素が含まれています。高品質の玄米を使用本品は、蒸した玄米に麹菌を加えて発酵させたものです。発酵することにより、酵素や酵素原物質などが増え、無類の栄養食になります。玄米は、ビタミンB1・B2、ナイアシン、食物繊維、カルシウム、鉄、フィチン酸、モリブデンなど、健康成分が豊富に含まれています。質の良い玄米にはこれらの成分が十分に詰まっており、毎日摂取することで、体に必要な栄養が行き渡り、健康を支えます。商品の品質を厳重に見極め蒸した玄米に麹菌を加えることにより、できた発酵玄米は、手作業により1つ1つの商品に生まれ変わります。その際、商品の品質、袋漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。発酵玄米の使い方をご紹介です。【炊飯時に加えて簡単に！その1：】【炊き方☆その1：】炊飯用に洗った白米3合に発酵玄米50gを炊飯器に入れ、白米3合よりも少し水量を増やした量で炊飯します。（発酵玄米は洗わなくて結構です）【炊飯時に加えて簡単に！その2：】【炊き方☆その2：】通常の炊飯時間で玄米入りご飯の出来上がり。炊きあがり後は少しかき混ぜ、おいしくお召し上がりいただけます。【毎日の食卓に玄米ごはん】【毎日のごはんに】いつもの炊飯時に混ぜていただくだけで、手軽で簡単にお召し上がりいただけます。
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